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黄但记老店·陈村粉食府

发布时间:2019-07-02 00:10 来源:未知 编辑:admin

  人均:44元

  黄但记老店·陈村粉食府

  陈村旧墟桥南路1、2号铺

  佛山百大哥字号米粉 典范味道不成错过

  招牌凉拌陈村粉 人气超高爽口开胃

  民国复古的用餐情况 恬静高雅

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  顺德第一站当然是陈村。所谓陈村粉,天然要来陈村吃,陈村粉食府黄但记更是比不成少的。江湖传说风闻,陈村粉就是黄但记创作的,罕见是隔了上百年的汗青味道一样那么好。来到黄但记点菜还真心尴尬,招牌都是粉,三小我点了三份主食,加一碗粥。XO酱炒陈村粉,就香港人的口胃来说这个XO放得不免太少,但粉真心门面担任,第一不容易断,二来厚实得本身有浓重的米香。凉拌陈村用的是另一种细粉,汤汁很甜,越搅拌反而香味越细。第三格粉是像剪锅巴一样的陈村粉,这个其实最有欣喜,罕见剪的一层层咬下去有连穿三层啪啪脆响的欣喜感。顺德的鱼粥,做法不像汕头,更接近香港的做法,拆骨生滚。最初谈谈乳鸽,沙姜油纸焗,不如香港的做法嫩,胜在沙姜味丰满。

  重庆德庄暖锅(西樵店)

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